Пекарня, входящая в состав Комбината, производит 4,8 тонн хлебобулочных изделий в сутки. Она выпускает хлеб «Особый», «Белогорье», «Здоровье» , а также батоны «Изюминка», «Маковый», «Оскольский», «Бутербродный», булки «Солнышко», «Злата», «Зернышко», «Полина», всего 38 наименований.
Многие из них изготовлены по эксклюзивным рецептам, разработанным специалистами комбината. Прекрасная выпечка — важнейший аргумент в пользу качества старооскольской муки.
Комбинат постоянно расширяет ассортимент хлебобулочных изделий с целью максимального удовлетворения потребностей покупателей. В связи с этим с сентября 2006 года пекарней комбината выпускаются высококачественные сорта хлеба премиум-класса под торговой маркой «Crispy Bake».
VIP-новинки производятся по оригинальным старинным рецептурам. Ласковые женские руки ежедневно создают аппетитную, дышащую теплом пекарни хлебобулочную продукцию «Crispy Bake» из муки лучших сортов пшеницы Алтая, Юга России и Черноземья. Хлеб для гурманов попадает к столу всегда свежим, потому что поставляется в старооскольские магазины два раза в сутки. Продукты под торговой маркой «Crispy Bake» упакованы в бумажные пакеты, которые сохраняют свежесть и презентабельный внешний вид хлеба.
На сегодняшний день под т.м. «Crispy Bake» выпускаются:
- багет Французский,
- хлеб Шотландский солодовый
- Шотландский солодовый с черносливом,
- паляница Венгерская,
- хлеб Старорусский заварной
- булочка Венгерская с курагой.